발렌타인 40년산 보다 550만원 더 비싼 위스키는?

 

발렌타인 40년산 보다 550만원 더 비싼 위스키는?

 

[한국경제신문] 2012년 03월 22일(목) 오후 02:27 |

 

수입 양주 브랜드 '발렌타인' 40년산 신제품이 800만 원에 국내 출시되는 가운데 일본에서 더 비싼 위스키가 나와 애주가들의 관심을 끌고 있다.

 

일본 산토리 주류는 신제품 '히비키 35'를 한 병에 100만 엔(한화 약 1350만원)에 발매한다고 21일 밝혔다. 산토리가 새로 선보인 '히비키 35'는 35년 이상 떡갈나무 잎으로 장기 숙성시킨 제품이다. 히비키 17년산에 비해 색이 더욱 짙은 것이 특징이다.

 

 

술병 디자인은 인간국보 도예가인 14대 사카이다 가키에몬 씨(酒井田柿右衛門)가 맡았다.

 

발렌타인의 수입 ·판매사인 페르노리카코리아는 22일 '발렌타인 40년'을 국내 주요 백화점과 호텔에서 판매한다고 밝혔다. 전 세계에서 연간 100병만 한정 생산한다.

 

 

'발렌타인 40년'은 마스터 블렌더들의 엄격한 품질관리를 거쳐 40년간 숙성시킨 제품. 병 세공은 영국 최고 장인인 리차드 폭스가 맡아 다섯 곳에 순도 90% 이상의 은 장식을 했다.

 

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히비키(響) 17년산

 

 

산토리 히비키 17년 (響, Hibiki 17 Years Old)

알콜 : 43도

형태 : 블랜디드

용량 : 700ml

산지 : 일본

 

□ Note

ㆍ자연과의 공생을 기업이념으로 하는 산토리사가 1989년 창업

    90주년 기념으로 발매하였다.

ㆍ17년, 21년. 30년이 발매되었으며 산토리의 3군데 증류소 중

    최고급 몰트원액을 그레인과 브렌딩하여 만든다.

ㆍ2004년, 2010년 국제주류대회에서 최고의 위스키로 선정되는 등

   세계적으로 널리 알려져 있다.

ㆍ화학성분이 없는 순수원액으로 브랜딩된 프리미엄급 위스키이다.

ㆍ히비키 30년은 연간 1~200병 내외만이 수작업으로 생산된다.

 

□ 첫느낌

일본전통 수제종이로 만든 라벨에 "울릴(메아리칠) 響(향)"자가 한문으로로 큼지막하게 인쇄되어 있다.

기발한 발상인 것 같다. 향기 香(향)자가 아닌 조화롭다는 의미의 향자를 씀으로서 향이 조화롭게 퍼진다라는 자연스러운 의미를 가져다 주니 말이다.

 

ㆍ노징글라스를 통해 처음 만나는 이 넘에게서 새큼한 나무향과

   과일향이 잔잔하게 풍겨진다.

ㆍ혀와 맞닿으면서 풍성한 아로마와 함께 달달함이 느껴진다.

   부드러운 달콤함이 입안 가득히 퍼지는 느낌이다.

ㆍ단맛이 조금 강한 것 같은데, 그와 더불어 과하지 않은 피트향도

   조용히 따라온다.

ㆍ목넘김은 상당히 부드럽다. 피니쉬도 어느정도 지속되는 것 같다.

   아주 길다고는 할 수 없다.

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히비키 12년, 17년, 21년, 30년산

 

히비키는 메아리라는 의미로

입 안에서 위스키의 향기가 메아리치듯 퍼진다는 뜻이다.

 

제품정보 : 히비키 12년 (700ml) / 43도 / 5,000엔

색 : 호박색

향 : 파인애플, 로즈베리, 플럼, 벌꿀

 

모든 위스키가 그렇듯 12년이 조금 거친 맛이라면

17년은 잘 길들여진 부드러움이 입 안에서 은은하게 퍼지는 느낌

 

제품정보 : 히비키 17년 (700ml) / 43도 / 10,000엔

색 : 조금 짙은 호박색

향 : 장미, 자스민, 복숭아, 멜론, 버터, 바닐라

 

제품정보 : 히비키 21년 (700ml) / 43도 / 20,000엔

색 : 조금 짙은 호박색

향 : 레이진, 살구, 딸기잼, 바닐라

 

제품정보 : 히비키 30년 (700ml) / 43도 / 100,000엔

색 : 짙은 호박색

향 : 망고, 살구, 딸기잼

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 2002년에 내놓은 ‘히비키(響)

 

サントリー響３５年　十三代今右衛門作

산토리히비키 35년 13대 이마에몬작

 

산토리히비키 35년 13대 이마에몬작

 

＜채색화 묽은 먹빛 풀꽃문 양주병＞한정 발매

 

― 인간 문화재가 낳은 색 나베시마의 명품에 주옥의 위스키를 채워　

― 산토리(주) 는 , 채색화 자기의 최고봉 「색 나베시마」의 명품을

    패키지로 한 오리지날 위스키

 

「히비키 35년 13대 이마에몬작

＜채색화 묽은 먹빛 풀꽃문 양주병＞」

(700ml·알콜 도수 43번) 을 150개의 수량 한정으로 발매, 6월 4일 (화)로부터 수주를 개시합니다.

 

이번 발매하는 「히비키 35년」은 , 타이쇼 12년에 국내에서 처음으로 위스키 만들어에 착수해 이와 , 일본의 위스키의 역사를 계속 새겨 온 당사와 고래보다 채색화 자기의 최고봉으로서 알려진 「색 나베시마」의 전통을 곧 전해 현대에 있어 독자적인 경지를 개척한 13대 에몬씨※와의 공동 개발로 태어난 특별 한정품입니다.

 

1개 1묘수 만들기로 만들어진 「색과도」의 명품에 , 이번 위해(때문에) 특별히 개발된 주옥의 위스키 「히비키 35년」을 채워 전달합니다.

 

당사에서는 , 평소부터 13대 이마에몬씨와 공동 개발을 진행시켜 왔습니다만 , 씨는 작년 가을에 고인이 되어져 이번 작품이 씨의 유작이 되었습니다.

 

● 내용물의 특징

일본의 위스키의 고향 「야마자키 증류소」에서 1960년부터 1966년에 증류 된 초고주 령의 몰트 위스키를 음미·엄선 , 이것에 맞춘 그레인 위스키도 1966년이래 장기간에 걸쳐 오크준에 계속 재운 원숙의 비장품입니다.

 

귀중한 원주를 정중하게 치우침드 해 , 한층 더 오크의 고준에 채워 반년에 걸쳐 후 익게 했습니다. 입맛은 지극히 유등이나 구 매끄럽습니다. 복잡해 복욱(닦는 간다 ) 인 향기가 화려할 정도로 솟아 올라 섭니다.

 

● 보틀의 특징

보틀은 13대 이마에몬씨가 특별히 디자인한 6모따기의 특제 채색화 자기입니다. 씨의 독창이 되는 「묽은 먹빛」기법을 이용한 그 문양은 , 이 위스키를 위해서(때문에) 새롭게 가다듬어진 것으로 , 한 개 한 개 전통의 수법으로 제작되었습니다.

 

보틀의 바닥에는 , 「이마에몬」의 각인이 들어간. 그리고 , 전수동상에 들어갈 수 있어 전달해 , 상자의 개리에는 「13대 이마에몬」의 낙관이 들어갑니다.

 

● 신고 방법

일본의 위스키 발상지 「야마자키 증류소」로부터 손님에게 직송(전국 무료 배송)합니다.

신청 접수 후 6월 하순 이후의 신고가 됩니다.

 

제품명 , 용량 , 희망소매가격(소비세별) , 알코올 도수 및 세트 내용　「산토리 위스키히비키 35년 13대 이마에몬작＜채색화 묽은 먹빛 풀꽃문 양주병(있어라 절구완료 그럴지도 응듯 요강)

　　700ml　43번

　　외상：동상(명들이)

　　대좌

　　소포포：울금(감색)

　　내포장：수녹 일본 종이

      1,050,000 円

▼ 사이즈지름 12.5cm 높이 24.5cm 무게 약 1.3kg

※ 손수 만든 모아 두고 일품 일품 사이즈, 정취등이 다소 다릅니다.

▼ 판매수 150개 한정 판매

▼ 발매 지역 전국

▼ 판매 방법 산토리 야마자키 증류소에서 직송. 배송료는 무료.

　 신청 접수 후 6월 하순 이후의 신고가 됩니다.

 

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＜참고 자료＞

 

● 색 나베시마와 이마에몬

아리타산 도자기는 겐나 2년(1616년) 이즈미야마에서의 도석 발견에 의해 일본 최초의 자기 생산지가 되었다.

 

중국의 붉은 그림 도자기 기법의 도입도 빨리 , 채색화 붙이고의 선진 기술에 의해 아리타 자기는 융성을 지극히 간다.

 

사가지방 영주·나베시마후는 , 이 기법의 유출을 무서워해 간분 연간(1661~72년) , 붉은 그림 도자기부사 11채를 아카에마치에 모아 번요에 의한 색 나베시마의 독점적 지위를 확립. 그 중에서도 막부나 제영주에게로의 주문품이나 성 내식기의 채색화 붙이고는 , 기술이 뛰어난 이마에몬가만이 용서되는 것으로 했다.

 

이러한 작품이 지금날 , 채색화 자기의 최고 걸작과 알려진 「색 나베시마」이다.

 

나베시마번의 용무 붉은 그림 도자기사로서 연찬 한 이마에몬가는 메이지 이후 , 독자적으로 가마를 마련해 십대 , 11대, 12대에 걸쳐 겐로쿠 최성기의 색 나베시마에 뒤떨어지지 않는 채색화 자기의 부흥에 노력했다.

 

쇼와 27년 , 무형문화재의 지정 , 쇼와 46년에 「색 나베시마 기술 보존회」를 결성해 , 중요무형문화재(종합 지정)를 받는다.

 

 

● 13대 이마이즈미 이마에몬씨 약력

 

타이쇼 15연 12대 이마이즈미 이마에몬의 장남으로서 사가현 아리타쵸 아카에마치에서 태어난다.

 

쇼와 24년(1949년) 도쿄 미술 학원(현 도쿄예술대학) 공예 학과 졸업이래 가업의 전통 기술의 계승에 근무하면서 , 신시대의 색 나베시마의 창작에 도전한다.

 

쇼와 오십연 13대 이마에몬의 이름을 계승한다.

쇼와 오십1년 「색 나베시마 이마에몬 기술 보존회」를 구조 중요무형문화재(종합 지정) 를 받는다.

 

- 쇼와 오십4년 일본 전통 공예전에서 우수상(NHK 회장상) 수상

- 쇼와 오십6년 일본 도예전 최우수 작품상(치치부노 미야 사배) 수상

- 쇼와 601년 자수포장 수상

- 쇼와 60삼년 매일 예술상 수상

 

헤세이 원년 「염부 취묵※1」 「묽은 먹빛 취묵※2」기법을 구사해 색 나베시마의 새로운 표현을 확립했다

중요무형문화재 「채색화 자기」보관 유지자(인간 문화재) 에게 인정된다.

 

- 헤세이9년 재단법인 「이마에몬고도자 미술관」을 개관.

- 헤세이 11년 훈4등 욱일소 수장 수상

- 헤세이 13년 10월13일 서거. 향년 75세.

 

※1 「취묵」이란 초기 이마리에 보여진 염부의 기법으로 , 코발트토(감색의 그림물감) 를 안개 불어 해 모양을 떠오르게 한 것.

※2 「묽은 먹빛 취묵」은 13대가 확립한 묽은 먹빛색(회색) 의 그림물감을 내뿜는 기법. 이것에 의해 색나베시마에 유현의 미가 더해졌다고 여겨진다.