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친교,건강,사랑방/봉료요법 (벌)

벌꿀의 성분 및 효능

by 연송 김환수 2012. 9. 18.

 

벌꿀의 성분 및 효능

 

 

 

종합영양제로서의 벌꿀 = 꽃가루 특유의 비타민, 단백질, 미네랄 방향성 물질, 아미노산 등의 이상적인 종합영양성분 이외에 효소를 지니고 있기 때문에 '살아있는 식품'이라고 하며, 포도당과 과당에 의한 피로회복 효과는 어떤 식품과도 비교할 수 없는 벌꿀의 특징이라 할 수 있다.

 

 

구 분

구성비(%)

효 능

종 류

비 고

당류

포도당과당자당 올리고당맥아당

30~4020~451~101~100.5~3

- 에너지원- 체내 노폐물 배출- 장내 유익한 비피더그슌의

증식

- 열량 432㎈/100㎖- 비중 1.45

아미노산

17종

0.2~0.5

성장촉진 및 대사조직 강화

필수 아미노산

비타민 미네랄 유기산

10종12종

0.05% 이하0.1%이하3%이하

신체의 균형유지(신진대사 촉진)

 

 

 

효소

 

 

 

극미량

 

 

 

 

 

 

수분

 

 

 

21%

 

 

 

 

 

 


 

 

구 분

구성비(%)

효 능

종 류

비 고

당류

포도당과당자당 올리고당맥아당

30~4020~451~101~100.5~3

- 에너지원- 체내 노폐물 배출- 장내 유익한 비피더그슌의

증식

- 열량 432㎈/100㎖- 비중 1.45

아미노산

17종

0.2~0.5

성장촉진 및 대사조직 강화

필수 아미노산

비타민 미네랄 유기산

10종12종

0.05% 이하0.1%이하3%이하

신체의 균형유지(신진대사 촉진)

 

 

 

효소

 

 

 

극미량

 

 

 

 

 

 

수분

 

 

 

21%

 

 

 

 

 


 


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