철관음차1 철관음차(鐵觀音茶) 철관음(鐵觀音)은 중국 푸젠성 안시현(安溪縣)에서 생산되는 우롱차의 한 품종이다. 푸젠 성에서 생산되는 대표적인 차는 백차인 백호은침과 청차인 안계 철관음이 있다. 철관음(鐵觀音)은 오룡차(烏龍茶)의 최고급 품종으로 푸젠(福建)성 취안저우(泉州)시 안시(安溪)현 시핑(西坪)진이 원산지다. 철관음은 반(半) 발효차로, 찻잎은 철색이나 뜨거운 물로 우려내면 차가 퍼지면서 맑은 황금색을 띠게되며 향기도 일품이다. 난초향과 계화향 또는 탄화미(炭火米)향이 나서 ‘칠포유여향(七泡有余香, 7번 우려도 향이 남아있다)’이라고 불린다. 티 카페 “예원” 보이차 전문점 전화 051-819-0407 / 서면역 11번 출구 도보 5분 주소 : 부산 부산진구 새싹로 33 2층 tea cafe 예원 (부전동) 영업시간 : 매일.. 2019. 12. 19. 이전 1 다음